Go Back
–+ servings
benloese-fugle-opskrift

Benløse Fugle Opskrift

Traditionel dansk ret med oksekød og bacon.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 1 time
Total Time: 1 time 20 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 8 stk Oksekødsskiver tynde skiver
  • 8 stk Bacon skiver
  • 2 stk Løg hakket
  • 500 ml Oksebouillon
  • 2 spsk Smør
  • 1 spsk Mel

Instruktioner 

  1. 1. Læg en skive bacon på hver oksekødsskive og rul dem sammen. Fastgør med tandstikker.
  2. 2. Smelt smørret i en stegepande og brun rullerne på alle sider.
  3. 3. Tag rullerne af panden og steg løgene i samme pande, indtil de er bløde.
  4. 4. Tilsæt mel til løgene og rør godt rundt.
  5. 5. Hæld bouillon i panden og bring det i kog.
  6. 6. Læg rullerne tilbage i panden, sænk varmen og lad det simre i 45 minutter.
  7. 7. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Traditional / Traditionel
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!