Go Back
–+ servings
blomkaalsgratin-opskrift

Blomkålsgratin Opskrift

En lækker og simpel blomkålsgratin opskrift.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 head Cauliflower cut into florets
  • 2 cups Milk
  • 3 tablespoon Butter
  • 3 tablespoon Flour
  • 1 cup Grated Cheese
  • to taste Salt
  • to taste Pepper

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Kog blomkålsbuketterne i saltet vand i 5-7 minutter, indtil de er møre. Afdryp og sæt til side.
  3. Smelt smørret i en gryde, tilsæt melet og rør godt. Kog i 1-2 minutter.
  4. Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du rører konstant, indtil saucen er tyknet.
  5. Rør osten i, og smag til med salt og peber.
  6. Bland blomkålen med ostesaucen og hæld det i et smurt ovnfast fad.
  7. Bages i ovnen i 20-25 minutter, indtil toppen er gylden og boblende.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 300mg | Potassium: 500mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 70mg | Calcium: 200mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Cauliflower, Blomkål
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!