Go Back
–+ servings
blomkaalssuppe-opskrift

Blomkålssuppe Opskrift

En lækker og cremet blomkålssuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 head Blomkål chopped
  • 1 large Løg chopped
  • 2 cloves Hvidløg minced
  • 4 cups Grøntsagsbouillon
  • 1 cup Fløde
  • to taste Salt og peber

Instruktioner 

  1. 1. Varm lidt olie i en stor gryde og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
  2. 2. Tilsæt blomkål og grøntsagsbouillon. Lad det simre i 15-20 minutter, indtil blomkålen er mør.
  3. 3. Brug en blender til at blende suppen, indtil den er glat og cremet.
  4. 4. Rør fløden i og smag til med salt og peber.
  5. 5. Server varm med et drys af frisk persille, hvis ønsket.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!