Go Back
–+ servings
boller-i-karry-opskrift

Boller I Karry Opskrift

En lækker dansk ret med kødboller i karry.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Meatballs

  • 500 g Ground pork
  • 1 Egg
  • 1 teaspoon Salt
  • 0.5 teaspoon Pepper
  • 1 cup Breadcrumbs

Curry Sauce

  • 2 tablespoon Butter
  • 2 tablespoon Flour
  • 2 tablespoon Curry powder
  • 500 ml Milk
  • 1 teaspoon Salt

Instruktioner 

  1. Bland hakket svinekød, æg, salt, peber og rasp i en skål. Form små kødboller.
  2. Kog kødbollerne i en gryde med vand i ca. 10 minutter.
  3. Smelt smørret i en pande, tilsæt mel og karrypulver. Rør godt rundt.
  4. Tilsæt mælk lidt ad gangen, mens du rører. Lad det simre til det tykner.
  5. Tilsæt kødbollerne til karrysaucen og lad det simre i yderligere 10 minutter.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 200mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Meatballs, Kødboller
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!