Go Back
–+ servings
broccolisuppe-opskrift

Broccolisuppe Opskrift

En lækker og sund broccolisuppe, perfekt til en let frokost eller middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Soup, Suppe
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Broccoli chopped
  • 1 unit Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 750 ml Vegetable Broth
  • 200 ml Heavy Cream
  • to taste Salt
  • to taste Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Varm lidt olie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  2. 2. Tilsæt broccoli og grøntsagsbouillon. Lad det simre i ca. 15 minutter, indtil broccolien er mør.
  3. 3. Blend suppen med en stavblender eller i en almindelig blender, indtil den er glat.
  4. 4. Rør fløden i, og smag til med salt og peber.
  5. 5. Server varm med et stykke brød.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 80mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Broccoli Soup, Broccolisuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!