Go Back
–+ servings
brun-sovs-opskrift

Brun Sovs Opskrift

En klassisk dansk brun sovs, perfekt til frikadeller eller flæskesteg.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 50 g Butter unsalted
  • 50 g All-purpose flour
  • 500 ml Beef broth
  • to taste Salt
  • to taste Pepper

Instruktioner 

  1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
  2. Tilsæt melet og pisk det sammen med smørret. Lad det koge i et par minutter, indtil det bliver let gyldent.
  3. Hæld langsomt oksebouillonen i gryden, mens du konstant pisker for at undgå klumper.
  4. Lad sovsen simre i 10-15 minutter, indtil den tykner. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 2g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 500mg | Potassium: 100mg | Vitamin A: 300IU | Calcium: 20mg | Iron: 0.5mg

Nøgleord

Gravy, Sovs
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!