Go Back
+ servings
brunkaal-opskrift

Brunkål Opskrift

Brunkål er en traditionel dansk ret lavet af kål og sukker, ofte serveret som tilbehør til julemiddagen.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 1 time
Total Time: 1 time 15 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 head White Cabbage shredded
  • 100 g Sugar
  • 50 g Butter
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 cup Water

Instruktioner 

  1. 1. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme.
  2. 2. Tilsæt sukkeret og rør, indtil det er karamelliseret.
  3. 3. Tilsæt det snittede kål og rør godt rundt.
  4. 4. Hæld vandet i gryden, tilsæt salt, og lad det simre i cirka 1 time, eller indtil kålen er mør.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 4g | Sugar: 15g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Traditional / Traditionel
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!