Go Back
–+ servings
brunsviger-kagemand-opskrift

Brunsviger Kagemand Opskrift

En lækker og traditionel dansk kage, perfekt til fødselsdage og festlige lejligheder.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 50 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 500 g Flour
  • 50 g Sugar
  • 25 g Fresh Yeast
  • 300 ml Milk lukewarm
  • 75 g Butter melted
  • 1 teaspoon Salt

Topping

  • 150 g Butter softened
  • 200 g Brown Sugar

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i den lunkne mælk.
  2. 2. Tilsæt sukker, salt og halvdelen af melet. Rør godt sammen.
  3. 3. Tilsæt det smeltede smør og resten af melet lidt ad gangen, indtil dejen er blød og smidig.
  4. 4. Lad dejen hæve i 30 minutter et lunt sted.
  5. 5. Forvarm ovnen til 200°C (392°F).
  6. 6. Rul dejen ud og læg den på en bageplade.
  7. 7. Fordel det bløde smør og brun farin jævnt over dejen.
  8. 8. Bag kagen i ovnen i 20 minutter, eller indtil den er gylden og sprød.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 14g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 300mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Brunsviger, Kagemand, Danish Cake
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!