Go Back
–+ servings
cacio-e-pepe-opskrift

Cacio E Pepe Opskrift

En enkel og lækker italiensk ret, der kun kræver få ingredienser.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 2 portioner
Calories: 500 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 200 g Spaghetti
  • 100 g Pecorino Romano ost revet
  • 2 tsk Sort peber friskkværnet
  • 1 knsp Salt

Instruktioner 

  1. Kog spaghetti i saltet vand indtil al dente.
  2. Rist sort peber i en pande indtil aromatisk.
  3. Tilføj lidt pastavand til panden med peber og lad det simre.
  4. Tilføj den kogte spaghetti til panden og rør godt rundt.
  5. Fjern panden fra varmen og tilsæt revet Pecorino Romano ost. Rør indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
  6. Server straks med ekstra revet ost og friskkværnet peber på toppen.

Næringsværdi

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 200mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 300mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Pasta, Hurtig, Nem
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!