Go Back
–+ servings
calzone-opskrift

Calzone Opskrift

En lækker hjemmelavet calzone opskrift.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 portioner
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Dej

  • 500 g Hvedemel
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lunkent vand
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt

Fyld

  • 200 g Tomatsauce
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Skinke
  • 1 stk Rød peberfrugt
  • 1 tsk Oregano

Instruktioner 

  1. Opløs gæren i det lunkne vand.
  2. Tilsæt olivenolie og salt.
  3. Rør melet i lidt ad gangen, indtil dejen er smidig.
  4. Lad dejen hæve i 1 time.
  5. Forvarm ovnen til 220 grader.
  6. Del dejen i 4 stykker og rul dem ud til cirkler.
  7. Fordel tomatsauce, mozzarella, skinke, peberfrugt og oregano på den ene halvdel af hver cirkel.
  8. Fold dejen over fyldet og tryk kanterne sammen.
  9. Bages i ovnen i 20-25 minutter, indtil de er gyldne.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 40mg | Calcium: 200mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Calzone, Pizza, Hjemmelavet
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!