Go Back
–+ servings
cantuccini-opskrift

Cantuccini Opskrift

En lækker opskrift på traditionelle italienske mandelsmåkager.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 40 minutter
Total Time: 1 time
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 250 g all-purpose flour
  • 200 g sugar
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 200 g whole almonds toasted

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Bland mel, sukker og bagepulver i en skål.
  3. Tilsæt æggene og vaniljeekstrakt, og rør indtil dejen er sammenhængende.
  4. Bland de ristede mandler i dejen.
  5. Form dejen til to lange stænger og læg dem på en bageplade.
  6. Bag i 25-30 minutter, indtil de er gyldne.
  7. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i 10 minutter.
  8. Skær stængerne i skiver og bag dem igen i 10 minutter, indtil de er sprøde.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 6g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 50IU | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Cantuccini, Biscotti, Italian Cookies, Italienske Småkager
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!