Go Back
–+ servings
chili-sin-carne-opskrift

Chili Sin Carne Opskrift

En lækker og nem opskrift på Chili Sin Carne, perfekt til en kødfri dag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Mexican, Mexicansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 tablespoon Olive Oil
  • 1 Onion, chopped
  • 2 cloves Garlic, minced
  • 1 Red Bell Pepper, chopped
  • 1 can Kidney Beans, drained and rinsed
  • 1 can Chopped Tomatoes
  • 1 cup Vegetable Broth
  • 1 teaspoon Chili Powder
  • 1 teaspoon Cumin
  • 1 teaspoon Paprika
  • to taste Salt and Pepper

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. Tilsæt hakket løg og sauter indtil blødt, ca. 5 minutter.
  3. Tilsæt hvidløg og rød peberfrugt og sauter i yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt kidneybønner, hakkede tomater, grøntsagsbouillon, chilipulver, spidskommen og paprika. Rør godt rundt.
  5. Lad det simre i 20 minutter, rør lejlighedsvis.
  6. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 10g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Vegetarian, Vegetarisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!