Citronmåne Opskrift
En klassisk dansk citronmåne, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Cake
- 200 g sugar
- 200 g butter softened
- 4 eggs
- 200 g flour
- 1 teaspoon baking powder
- 2 tablespoon lemon zest
- 2 tablespoon lemon juice
- 100 ml milk
Forvarm ovnen til 180°C.
Pisk sukker og smør sammen, indtil det er luftigt.
Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
Bland mel og bagepulver, og vend det i dejen skiftevis med mælk.
Rør citronskal og citronsaft i dejen.
Hæld dejen i en smurt kageform, og bag i 40 minutter.
Lad kagen køle af, inden den serveres.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 5g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg