Go Back
–+ servings
citronmuffins-opskrift

Citronmuffins Opskrift

En lækker opskrift på citronmuffins, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 12 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 250 g All-purpose flour
  • 150 g Sugar
  • 2 teaspoon Baking powder
  • ½ teaspoon Salt
  • 2 Eggs
  • 120 ml Milk
  • 120 ml Vegetable oil
  • 1 tablespoon Lemon zest
  • 2 tablespoon Lemon juice

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Forbered en muffin tin med papirforme.
  2. I en stor skål, pisk mel, sukker, bagepulver og salt sammen.
  3. I en anden skål, pisk æggene let og tilsæt mælk, olie, citronskal og citronsaft.
  4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør indtil de er lige akkurat blandet.
  5. Fordel dejen jævnt i muffin formene og bag i 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
  6. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, og overfør dem derefter til en bagerist for at køle helt af.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 150mg | Potassium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Citronmuffins, Lemon Muffins
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!