Go Back
–+ servings
clotted-cream-opskrift

Clotted Cream Opskrift

En lækker opskrift på clotted cream, perfekt til scones.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 12 hours
Total Time: 12 hours 10 minutes
Course: Dessert
Cuisine: British, Britisk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 liter Piskefløde helst ikke-ultrapasteuriseret

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 80°C.
  2. Hæld piskefløden i en bageform.
  3. Sæt formen i ovnen og lad den stå i 12 timer.
  4. Tag formen ud af ovnen og lad den køle af.
  5. Sæt den derefter i køleskabet i mindst 8 timer.
  6. Fjern det tykke lag af clotted cream fra toppen og overfør til en beholder.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 2g | Fat: 38g | Saturated Fat: 23g | Cholesterol: 130mg | Sodium: 40mg | Potassium: 80mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 80mg

Nøgleord

Clotted Cream
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!