Go Back
–+ servings
currywurst-opskrift

Currywurst Opskrift

En klassisk tysk ret, der kombinerer saftige pølser med en krydret karrysauce.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: German, Tysk
Servings: 4 portioner
Calories: 400 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 4 stk Pølser Bratwurst eller lignende
  • 1 stk Løg Finthakket
  • 2 spsk Olie
  • 200 ml Tomatpuré
  • 2 spsk Karrypulver
  • 1 spsk Paprika
  • 1 tsk Sukker
  • 100 ml Vand
  • efter smag Salt og peber

Instruktioner 

  1. Varm olien i en pande og steg løgene, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt tomatpuré, karrypulver, paprika og sukker. Rør godt rundt.
  3. Tilsæt vand og lad det simre i 10 minutter.
  4. Steg pølserne på en anden pande, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Skær pølserne i skiver og hæld saucen over. Server med det samme.

Næringsværdi

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 30g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Currywurst, Pølse, Karry
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!