Go Back
–+ servings
dim-sum-opskrift

Dim Sum Opskrift

En lækker opskrift på hjemmelavet dim sum.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Appetizer, Forret
Cuisine: Chinese, Kinesisk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Dej

  • 2 kopper mel
  • 1 kop varmt vand

Fyld

  • 200 gram hakket svinekød
  • 1 stk forårsløg, finthakket
  • 1 spsk sojasovs
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 tsk revet ingefær

Instruktioner 

  1. Bland mel og vand til en dej. Lad den hvile i 30 minutter.
  2. Bland alle ingredienserne til fyldet sammen.
  3. Rul dejen ud og skær små cirkler ud. Læg en skefuld fyld på hver cirkel og fold dem sammen.
  4. Damp dim sum i en dampkoger i 20 minutter.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Dim Sum, Dumplings
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!