Dolma Opskrift
Dolma er en traditionel ret lavet af fyldte grøntsager, ofte med ris og kød.
Udskriv opskrifter
Hovedingredienser
- 200 g Ris
- 500 g Kødfars
- 1 stk Løg hakket
- 2 stk Tomater hakket
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Peber
- 10 stk Vindrueblade konserverede eller friske
1. Skyl risene grundigt og kog dem let.
2. Bland ris, kødfars, hakket løg, tomater, salt og peber i en skål.
3. Læg en skefuld af fyldet på hvert vindrueblad og rul dem sammen.
4. Placer dolmaerne tæt i en gryde og dæk dem med vand.
5. Kog ved lav varme i ca. 1 time.
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 500mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg