Go Back
–+ servings
dukkah-opskrift

Dukkah Opskrift

En lækker og nem opskrift på dukkah, en mellemøstlig krydderiblanding.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 5 minutter
Total Time: 15 minutter
Course: Appetizer, Forret
Cuisine: Middle Eastern, Mellemøstlig
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 50 g Hasselnødder
  • 50 g Sesamfrø
  • 2 spsk Korianderfrø
  • 2 spsk Komfrø
  • 1 tsk Fennikelfrø
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Sort peber

Instruktioner 

  1. Rist hasselnødderne på en tør pande indtil de er gyldne.
  2. Rist sesamfrøene, korianderfrøene, komfrøene og fennikelfrøene på panden indtil de dufter.
  3. Knus alle ingredienserne i en morter og bland dem sammen med salt og peber.
  4. Opbevar i en lufttæt beholder.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 6g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Dukkah, Krydderiblanding
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!