Go Back
–+ servings

Dumplings Opskrift

En lækker opskrift på hjemmelavede dumplings.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Asian, Asiatisk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 2 cups All-purpose flour
  • 0.5 cup Water lukewarm

Filling

  • 200 grams Ground pork
  • 1 cup Cabbage finely chopped
  • 1 tablespoon Soy sauce
  • 1 teaspoon Sesame oil
  • 1 clove Garlic minced
  • 1 teaspoon Ginger grated

Instruktioner 

  1. Bland mel og vand i en skål for at lave dejen. Ælt indtil glat.
  2. Dæk dejen med et fugtigt klæde og lad den hvile i 30 minutter.
  3. Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål.
  4. Rul dejen ud og skær i små cirkler.
  5. Placer en skefuld fyld i midten af hver cirkel og fold dejen over for at forsegle.
  6. Damp dumplings i en steamer i 15 minutter.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 400mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Dumplings, Dumplings
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!