Go Back
–+ servings

Falafel Opskrift

En lækker og sprød falafel opskrift.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Middle Eastern, Mellemøstlig
Servings: 4 portioner
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Falafel Ingredients

  • 400 g Kikærter drænet og skyllet
  • 1 Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Koriander
  • ½ tsk Bagepulver
  • 2 spsk Mel
  • 1 håndfuld Persille hakket
  • 1 håndfuld Koriander hakket
  • Efter smag Salt og peber

Instruktioner 

  1. 1. Kom kikærter, løg, hvidløg, spidskommen, koriander, bagepulver, mel, persille og koriander i en food processor. Blend til en grov pasta.
  2. 2. Form små kugler af blandingen.
  3. 3. Varm olie i en pande og steg falaflerne til de er gyldne og sprøde.
  4. 4. Server med pitabrød, salat og tahindressing.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fiber: 8g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Falafel, Vegetarisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!