Go Back
–+ servings
filet-mignon-opskrift

Filet Mignon Opskrift

En lækker opskrift på Filet Mignon.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: French / Fransk
Servings: 2 servings
Calories: 500 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 2 stk Filet Mignon ca. 200g hver
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber
  • 2 fed Hvidløg knust
  • 2 kviste Timian

Instruktioner 

  1. 1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. 2. Krydr fileterne med salt og peber.
  3. 3. Varm olivenolien i en stegepande over høj varme.
  4. 4. Brun fileterne i 2-3 minutter på hver side.
  5. 5. Tilføj hvidløg og timian til panden.
  6. 6. Overfør panden til ovnen og steg i 5-7 minutter, eller indtil ønsket temperatur er nået.
  7. 7. Lad kødet hvile i 5 minutter før servering.

Næringsværdi

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 50g | Fat: 30g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Calcium: 20mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Filet Mignon, Steak, Bøf
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!