Finskbrød Opskrift
En klassisk dansk småkageopskrift, perfekt til jul.
Udskriv opskrifter
Ingredienser
- 250 g Hvedemel
- 200 g Smør koldt
- 100 g Sukker
- 1 stk Æg
- 1 tsk Vaniljesukker
- 50 g Perlesukker til pynt
Forvarm ovnen til 200°C.
Bland mel og smør i en skål, indtil det ligner brødkrummer.
Tilsæt sukker, æg og vaniljesukker. Rør dejen sammen.
Rul dejen ud på en meldrysset overflade og skær den i små firkanter.
Læg småkagerne på en bageplade og drys med perlesukker.
Bag i ovnen i 10 minutter, eller indtil de er gyldne.
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 50mg | Potassium: 30mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 10mg | Iron: 1mg