Go Back
–+ servings
fish-and-chips-opskrift

Fish And Chips Opskrift

En klassisk britisk ret, perfekt til en hyggelig aften.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: British, Britisk
Servings: 4 servings
Calories: 600 kcal

Ingredienser 

Fish and Batter

  • 4 fillets Cod or any white fish
  • 1 cup All-purpose flour
  • 1 cup Beer cold
  • 1 teaspoon Baking powder
  • 1 teaspoon Salt

Chips

  • 4 large Potatoes peeled and cut into thick strips
  • 1 liter Vegetable oil for frying

Instruktioner 

  1. 1. Forvarm olien i en stor pande til 180°C.
  2. 2. Bland mel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt øl og pisk indtil glat.
  3. 3. Dyp fiskefileterne i dejen, og steg dem i den varme olie, indtil de er gyldne og sprøde.
  4. 4. Fjern fisken og læg den på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
  5. 5. Steg kartoffelstrimlerne i samme olie, indtil de er gyldne og sprøde.
  6. 6. Server fisken og chipsene varme med en skive citron og tartarsauce.

Næringsværdi

Calories: 600kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 25g | Fat: 30g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 1000mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Fish and Chips, Fisk og Chips
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!