Go Back
–+ servings
fiskesuppe-opskrift

Fiskesuppe Opskrift

En lækker og nem opskrift på fiskesuppe.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Scandinavian, Skandinavisk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Fish fillets cut into bite-sized pieces
  • 1 unit Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 2 units Carrots sliced
  • 1 unit Leek sliced
  • 1 l Fish stock
  • 200 ml Cream
  • to taste Salt
  • to taste Pepper
  • 1 tablespoon Olive oil

Instruktioner 

  1. 1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. 2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt gulerødder og porre, og steg i yderligere 5 minutter.
  4. 4. Hæld fiskebouillon i gryden, og bring det i kog.
  5. 5. Reducer varmen, og lad det simre i 15 minutter.
  6. 6. Tilsæt fiskestykkerne og fløden, og lad det simre i yderligere 10 minutter, eller indtil fisken er kogt igennem.
  7. 7. Smag til med salt og peber.
  8. 8. Server varm med brød.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Fish Soup, Fiskesuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!