Fransk Nougat Opskrift
En lækker og sød fransk nougat, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Ingredienser
- 200 g Sukker
- 100 g Honning
- 50 g Glukosesirup
- 2 stk Æggehvider
- 150 g Mandler ristede
- 150 g Pistacienødder ristede
1. Varm sukker, honning og glukosesirup op i en gryde til 140°C.
2. Pisk æggehviderne stive.
3. Hæld den varme sukkermasse i æggehviderne under konstant piskning.
4. Tilsæt de ristede mandler og pistacienødder.
5. Hæld massen ud på bagepapir og lad den køle af.
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 10mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Calcium: 50mg | Iron: 1mg