Go Back
–+ servings
franskbroed-opskrift

Franskbrød Opskrift

En klassisk opskrift på franskbrød, perfekt til morgenmad eller som tilbehør til supper og salater.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: French / Fransk
Servings: 8 skiver
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Hvedemel
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lunkent vand
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Sukker

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i det lunkne vand.
  2. 2. Tilsæt sukker og salt.
  3. 3. Rør melet i lidt ad gangen, indtil dejen er glat og smidig.
  4. 4. Lad dejen hæve i en skål dækket med et viskestykke i ca. 30 minutter.
  5. 5. Form dejen til et brød og læg det i en smurt brødform.
  6. 6. Lad brødet hæve i formen i yderligere 30 minutter.
  7. 7. Bag brødet i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 30 minutter.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 50mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Bread & Brød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!