Go Back
–+ servings
frikadeller-opskrift

Frikadeller Opskrift

Frikadeller er en klassisk dansk ret, der består af stegte kødboller lavet af hakket kød, løg, æg og krydderier. De serveres ofte med kartofler og brun sovs.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Hakket svinekød
  • 1 Løg, finthakket
  • 1 Æg
  • 100 ml Mælk
  • 50 g Rasp
  • 1 teaspoon Salt
  • 0.5 teaspoon Peber
  • 2 tablespoon Smør til stegning

Instruktioner 

  1. Bland hakket kød, finthakket løg, æg, mælk, rasp, salt og peber i en skål.
  2. Form farsen til små kødboller.
  3. Varm smørret i en pande ved middel varme.
  4. Steg kødbollerne i smørret, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 10 minutter på hver side.
  5. Server varme med kartofler og brun sovs.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Frikadeller, Meatballs, Danish Meatballs
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!