Gulerodskage Opskrift
En lækker og fugtig gulerodskage, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Kagedej
- 300 g Gulerødder revet
- 200 g Sukker
- 150 ml Olie
- 3 Æg
- 200 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
- 1 tsk Kanel
- 1 tsk Natron
Forvarm ovnen til 180 grader C.
Bland sukker og olie i en skål.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt.
Bland mel, bagepulver, kanel og natron i en anden skål.
Rør melblandingen i æggemassen.
Tilsæt de revne gulerødder og bland godt.
Hæld dejen i en smurt springform.
Bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
Lad kagen køle af, inden den tages ud af formen.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 5g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fiber: 3g | Sugar: 25g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 1.5mg
Carrot Cake, Gulerodskage