Go Back
–+ servings
gullashsuppe-opskrift

Gullashsuppe Opskrift

En lækker og varmende gullashsuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour 30 minutes
Total Time: 1 hour 50 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Hungarian, Ungarsk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Oksekød i tern
  • 2 Løg, hakket
  • 3 Hvidløgsfed, hakket
  • 2 spsk Paprika
  • 1 spsk Tomatpuré
  • 1 l Oksebouillon
  • 3 Kartofler, skrællet og skåret i tern
  • 2 Gulerødder, skåret i skiver
  • 1 tsk Kommen
  • Salt og peber efter smag

Instruktioner 

  1. Varm lidt olie i en stor gryde og brun oksekødet.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Rør paprika og tomatpuré i, og steg i et par minutter.
  4. Hæld oksebouillon i gryden og bring det i kog.
  5. Tilsæt kartofler, gulerødder og kommen. Lad det simre i ca. 1 time, eller indtil kødet er mørt.
  6. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Goulash, Gullash
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!