Go Back
–+ servings

Hindbær Cheesecake Opskrift

En lækker hindbær cheesecake opskrift, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 1 time
Total Time: 1 time 20 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Bund

  • 200 g Digestive kiks
  • 100 g Smør smeltet

Fyld

  • 400 g Flødeost
  • 200 g Sukker
  • 200 ml Fløde
  • 3 Æg
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt

Topping

  • 200 g Hindbær friske eller frosne
  • 50 g Sukker

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 175°C.
  2. Knus kiksene og bland dem med smeltet smør. Pres blandingen i bunden af en springform.
  3. Pisk flødeost og sukker sammen. Tilsæt fløde, æg og vaniljeekstrakt. Hæld blandingen over kiksebunden.
  4. Bag cheesecaken i ovnen i 60 minutter. Lad den køle af.
  5. Kog hindbær og sukker sammen til en sauce. Hæld saucen over den afkølede cheesecake.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 8g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 150mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Cheesecake, Hindbær Cheesecake
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!