Go Back
–+ servings

Hindbærlagkage Opskrift

En lækker og klassisk dansk lagkage med hindbær.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 50 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Cake Base

  • 200 g Sugar
  • 200 g Flour
  • 4 Eggs
  • 1 teaspoon Baking powder

Filling

  • 300 ml Whipping cream
  • 200 g Raspberries
  • 100 g Sugar

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
  2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
  3. Bland mel og bagepulver, og vend det forsigtigt i æggemassen.
  4. Hæld dejen i en smurt kageform, og bag i 20 minutter.
  5. Lad kagen køle af, og skær den i to lag.
  6. Pisk fløden til skum, og bland med sukker og hindbær.
  7. Fordel fyldet mellem lagene, og pynt med ekstra hindbær.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Cake, Kage
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!