Go Back
–+ servings
hjertemuslinger-opskrift

Hjertemuslinger Opskrift

En lækker opskrift på hjertemuslinger, perfekt til en forret eller let hovedret.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 kg hjertemuslinger friske
  • 2 cloves hvidløg hakket
  • 1 cup hvidvin
  • 2 tablespoon olivenolie
  • 1 bunch persille hakket

Instruktioner 

  1. Rens hjertemuslingerne grundigt under koldt vand.
  2. Opvarm olivenolien i en stor gryde over middel varme.
  3. Tilsæt hakket hvidløg og steg i 1-2 minutter.
  4. Hæld hvidvinen i gryden og bring det i kog.
  5. Tilsæt hjertemuslingerne og dæk gryden til. Kog i 5-7 minutter, eller indtil muslingerne åbner sig.
  6. Fjern muslingerne fra gryden med en hulske og anret på et fad.
  7. Drys hakket persille over muslingerne og server straks.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Seafood, Skaldyr
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!