Go Back
–+ servings
hvidkaalsrouletter-opskrift

Hvidkålsrouletter Opskrift

En klassisk dansk ret lavet med hvidkål og hakket kød.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 45 minutter
Total Time: 1 time 5 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 stk Hvidkål stor
  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 stk Løg finthakket
  • 1 stk Æg
  • 100 ml Mælk
  • 50 g Rasp
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Fjern de yderste blade af hvidkålen og kog hele hovedet i en stor gryde med vand i 10 minutter.
  2. Tag hvidkålen op og lad den køle af. Fjern forsigtigt blade, så de forbliver hele.
  3. Bland hakket oksekød, løg, æg, mælk, rasp, salt og peber i en skål.
  4. Placer en skefuld kødblanding på hvert kålblad og rul det sammen. Fastgør med en tandstik, hvis nødvendigt.
  5. Placer kålrouletterne i et ovnfast fad og bag ved 180°C i 30-35 minutter.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Cabbage Rolls, Hvidkålsrouletter
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!