Go Back
–+ servings
hvidkaalssuppe-opskrift

Hvidkålssuppe Opskrift

En lækker og enkel hvidkålssuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredients

  • 1 stk Hvidkål hakket
  • 2 stk Gulerødder skåret i skiver
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 liter Grøntsagsbouillon
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  3. Tilsæt gulerødder og hvidkål, og rør godt rundt.
  4. Hæld grøntsagsbouillon i gryden, og bring det i kog.
  5. Sænk varmen, og lad suppen simre i 30 minutter.
  6. Smag til med salt og peber, og server varm.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 8g | Vitamin A: 4000IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Cabbage Soup, Hvidkålssuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!