Go Back
–+ servings
italiensk-marengs-opskrift

Italiensk Marengs Opskrift

En lækker opskrift på italiensk marengs, perfekt til desserter.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 6 servings
Calories: 100 kcal

Ingredienser 

Ingredients

  • 4 stk Æggehvider
  • 250 g Sukker
  • 60 ml Vand

Instruktioner 

  1. 1. Pisk æggehviderne stive i en skål.
  2. 2. Kog sukker og vand op til 118°C.
  3. 3. Hæld den varme sukkersirup langsomt i æggehviderne, mens du fortsætter med at piske.
  4. 4. Fortsæt med at piske, indtil marengsen er afkølet og blank.

Næringsværdi

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 1g | Sodium: 10mg | Potassium: 10mg | Sugar: 25g | Calcium: 1mg

Nøgleord

Marengs, Meringue
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!