Jordskokker Opskrift
En lækker opskrift på jordskokker, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Udskriv opskrifter
Hovedingredienser
- 500 g Jordskokker skrællet og skåret i skiver
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
Forvarm ovnen til 200°C.
Placer jordskokkerne på en bageplade og dryp med olivenolie.
Drys med salt og peber.
Bages i ovnen i 30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin C: 10mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Jordskokker, Jerusalem Artichokes