Go Back
–+ servings

Kalkun I Ovn Opskrift

En lækker opskrift på kalkun i ovn, perfekt til en festlig middag.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 3 hours
Total Time: 3 hours 20 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 6 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 whole Turkey about 4-5 kg
  • 2 tablespoon Olive Oil
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black Pepper
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 whole Lemon halved

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Gnid kalkunen med olivenolie, salt, og peber.
  3. Fyld kalkunen med hvidløg og citron.
  4. Placer kalkunen i en bradepande og steg i ovnen i ca. 3 timer, eller indtil kødets indre temperatur når 75°C.
  5. Tag kalkunen ud af ovnen og lad den hvile i 20 minutter før udskæring.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 60g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 30mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Oven / Ovn, Turkey / Kalkun
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!