Go Back
–+ servings

Kammuslinger Thai Opskrift

En lækker opskrift på kammuslinger med en thailandsk twist.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Thai, Thailandsk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g Kammuslinger
  • 2 stk Hvidløgsfed hakket
  • 1 stk Rød chili hakket
  • 1 stk Lime saften
  • 2 spsk Fiskesauce
  • 1 spsk Sukker
  • 2 spsk Olie til stegning
  • 1 håndfuld Frisk koriander hakket

Instruktioner 

  1. Varm olien i en pande over medium varme.
  2. Tilsæt hvidløg og chili, og steg i 1 minut.
  3. Tilsæt kammuslinger og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  4. Bland limejuice, fiskesauce og sukker i en skål.
  5. Hæld blandingen over kammuslingerne og steg i yderligere 1 minut.
  6. Server med frisk koriander på toppen.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 30mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Seafood, Fisk og skaldyr
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!