Key Lime Pie Opskrift
En lækker og forfriskende Key Lime Pie, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Pin den
Bund
- 200 g Digestive kiks knust
- 100 g Smør smeltet
Fyld
- 4 stk Æggeblommer
- 1 dåse Kondenseret mælk ca. 400 g
- 1 dl dl Limesaft friskpresset
- 1 stk Limeskal revet
Forvarm ovnen til 175°C.
Bland de knuste kiks med smeltet smør og tryk blandingen ned i bunden af en springform.
Bag bunden i ovnen i 10 minutter. Lad den køle af.
Pisk æggeblommerne i en skål, tilsæt kondenseret mælk, limesaft og limeskal. Bland godt.
Hæld fyldet over den afkølede bund og bag i yderligere 15 minutter.
Lad kagen køle af og stil den derefter i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 16g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 30g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 150mg | Iron: 1.5mg
Key Lime Pie, Key Lime Pie