Go Back
–+ servings
kisir-opskrift

Kisir Opskrift

Kisir er en lækker tyrkisk bulgursalat, der er nem at lave og fuld af smag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Salad, Salat
Cuisine: Turkish, Tyrkisk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 200 g Bulgur
  • 1 Tomato finely chopped
  • 1 Cucumber finely chopped
  • 1 Red onion finely chopped
  • 1 bunch Parsley chopped
  • 2 tablespoon Tomato paste
  • 1 tablespoon Pomegranate molasses
  • 3 tablespoon Olive oil
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black pepper
  • 1 teaspoon Cumin

Instruktioner 

  1. 1. Kog bulguren i en gryde med vand i ca. 10 minutter, eller indtil den er mør. Hæld overskydende vand fra og lad bulguren køle af.
  2. 2. I en stor skål, bland den afkølede bulgur med tomat, agurk, rødløg og persille.
  3. 3. Tilsæt tomatpuré, granatæblesirup, olivenolie, salt, peber og spidskommen. Bland godt.
  4. 4. Smag til og juster krydderierne efter behov. Server kold eller ved stuetemperatur.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Bulgur, Bulgur
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!