Go Back
–+ servings
klejner-opskrift

Klejner Opskrift

En traditionel dansk småkage, perfekt til jul.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g flour
  • 200 g sugar
  • 100 g butter softened
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup milk
  • 1 L oil for frying

Instruktioner 

  1. 1. Bland mel og bagepulver i en skål.
  2. 2. Tilsæt sukker, smør, æg og vaniljeekstrakt. Bland godt.
  3. 3. Tilsæt mælk lidt ad gangen, indtil dejen er blød og smidig.
  4. 4. Rul dejen ud på en meldrysset overflade og skær i små rektangler.
  5. 5. Varm olien i en stegepande og steg klejnerne gyldne.
  6. 6. Lad dem dryppe af på køkkenrulle og server.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 100mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Christmas, Jul
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!