Go Back
–+ servings
kofta-opskrift

Kofta Opskrift

En lækker og krydret opskrift på kofta, perfekt til en hyggelig aften.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Middle Eastern, Mellemøstlig
Servings: 4 portioner
Calories: 300 kcal

Ingredienser 

Kofta Ingredienser

  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 stk Løg, finthakket
  • 2 fed Hvidløg, knust
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Koriander
  • 1 tsk Paprika
  • 0.5 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber
  • 2 spsk Frisk persille, hakket

Instruktioner 

  1. Bland alle ingredienserne i en skål.
  2. Form blandingen til aflange pølser og sæt dem på spyd.
  3. Varm grillpanden op og steg koftaerne i ca. 10-15 minutter, vend dem ofte.
  4. Server med frisk salat og fladbrød.

Næringsværdi

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 500mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Kofta, Krydret Kød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!