Go Back
–+ servings
lahmacun-opskrift

Lahmacun Opskrift

En lækker opskrift på tyrkisk pizza kaldet Lahmacun.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Turkish, Tyrkisk
Servings: 4 servings
Calories: 400 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 500 g Flour
  • 300 ml Water lukewarm
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 tablespoon Olive oil

Topping

  • 300 g Ground lamb
  • 1 Onion finely chopped
  • 2 tablespoon Tomato paste
  • 1 teaspoon Paprika
  • 1 teaspoon Cumin
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black pepper

Instruktioner 

  1. 1. Forvarm ovnen til 220°C.
  2. 2. Bland mel, vand, salt og olivenolie i en skål og ælt til en glat dej.
  3. 3. Del dejen i 4 kugler og rul dem ud til tynde cirkler.
  4. 4. Bland alle ingredienser til toppingen i en skål.
  5. 5. Fordel toppingen jævnt på dejcirklerne.
  6. 6. Bag i ovnen i 10-15 minutter, indtil dejen er sprød og kødet er gennemstegt.

Næringsværdi

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Lahmacun, Tyrkisk pizza
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!