Laksesalat Opskrift
En lækker og sund laksesalat, perfekt til frokost eller let aftensmad.
Udskriv opskrifter
Main Ingredients
- 200 g Røget laks skåret i strimler
- 100 g Blandet salat
- 1 stk Avocado skåret i tern
- 1 stk Rødløg finthakket
- 50 g Cherrytomater halveret
- 2 spsk Olivenolie
- 1 stk Citron saften
- to taste Salt og peber
1. I en stor skål, kombiner røget laks, blandet salat, avocado, rødløg og cherrytomater.
2. Tilsæt olivenolie og citronsaft. Krydr med salt og peber efter smag.
3. Bland forsigtigt alle ingredienserne sammen, så de er jævnt fordelt.
4. Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg