Go Back
–+ servings
linsesuppe-opskrift

Linsesuppe Opskrift

En lækker og nærende linsesuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 200 g Røde linser
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 stk Gulerod skåret i tern
  • 1 stk Kartoffel skåret i tern
  • 1 l Grøntsagsbouillon
  • 1 tsk Kommen
  • 1 tsk Paprika
  • 2 spsk Olivenolie
  • Efter smag Salt og peber

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt gulerod og kartoffel, og steg i yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt røde linser, grøntsagsbouillon, kommen og paprika. Bring det i kog.
  5. Skru ned for varmen, og lad suppen simre i 25-30 minutter, eller indtil linserne er møre.
  6. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 12g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 80mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!