Millionbøf Opskrift
En klassisk dansk ret, der er nem at lave og smager fantastisk.
Udskriv opskrifter
Ingredienser
- 500 g Hakket oksekød
- 2 Løg finthakket
- 2 spsk Smør
- 2 spsk Mel
- 500 ml Oksebouillon
- 1 tsk Salt
- ½ tsk Peber
Varm smørret i en stegepande og tilsæt de finthakkede løg. Steg dem, indtil de er bløde.
Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
Drys mel over kødet og rør godt rundt.
Tilsæt oksebouillon lidt ad gangen, mens du rører konstant, indtil saucen tykner.
Krydr med salt og peber. Lad det simre i 15-20 minutter.
Server med kartoffelmos eller kogte kartofler.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 22g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg