Go Back
–+ servings
nem-brunsviger-opskrift

Nem Brunsviger Opskrift

En lækker og nem opskrift på den klassiske danske kage, Brunsviger.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 25 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 500 g Flour
  • 50 g Sugar
  • 25 g Yeast fresh
  • 300 ml Milk lukewarm
  • 50 g Butter softened
  • 1 teaspoon Salt

Topping

  • 200 g Brown sugar
  • 150 g Butter melted

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i den lunkne mælk.
  2. 2. Tilsæt sukker, salt og halvdelen af melet. Rør godt sammen.
  3. 3. Tilsæt det bløde smør og resten af melet lidt ad gangen, indtil dejen er blød og smidig.
  4. 4. Lad dejen hæve i 30 minutter.
  5. 5. Forvarm ovnen til 200°C.
  6. 6. Rul dejen ud og læg den i en smurt bageform.
  7. 7. Lav små fordybninger i dejen med fingrene.
  8. 8. Bland brun farin og smeltet smør, og fordel det over dejen.
  9. 9. Bag kagen i ovnen i ca. 25 minutter.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Brunsviger, Brunsviger
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!