Go Back
–+ servings
oestershatte-opskrift

Østershatte Opskrift

En simpel og lækker opskrift på østershatte.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 400 g Østershatte
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 stk Løg finthakket
  • 2 fed Hvidløg finthakket
  • 1 dl Hvidvin
  • 1 dl Fløde
  • 1 spsk Frisk persille hakket
  • Salt og peber efter smag

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stegepande over medium varme.
  2. Tilsæt finthakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt østershatte og steg i 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
  4. Hæld hvidvin i panden og lad det simre i 2-3 minutter.
  5. Tilsæt fløde og lad det koge op. Smag til med salt og peber.
  6. Drys hakket persille over retten inden servering.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Mushrooms, Svampe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!