Go Back
–+ servings
oksehaler-opskrift

Oksehaler Opskrift

En lækker opskrift på oksehaler, perfekt til en hyggelig middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 3 timer
Total Time: 3 timer 30 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1.5 kg Oksehaler
  • 2 stk Løg hakket
  • 3 stk Gulerødder skåret i skiver
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 500 ml Oksebouillon
  • 2 stk Laurbærblade
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Varm stegegryden op og brun oksehalerne på alle sider.
  2. 2. Tilsæt hakkede løg, gulerødder og hvidløg. Sautér i 5 minutter.
  3. 3. Hæld oksebouillon i gryden og tilsæt laurbærblade, salt og peber.
  4. 4. Dæk gryden og lad det simre i 3 timer, eller indtil kødet er mørt.
  5. 5. Server med kartoffelmos eller friskbagt brød.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 35g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Oxtail, Oksehaler
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!